La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins.Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes, et comme épaississant dans les soupes.Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de mais (tortillas, millas…).La farine de maïs est naturellement sans gluten.
Compositions | Maïs biologique. |
Origine | Italie |
MARKAL FARINE DE MAIS 500G
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