La farine T80 (de couleur blanche à grisâtre) est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses… Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, viennoiseries et sauces.
Compositions | Blé tendre biologique. |
MARKAL FARINE DE BLE T80 1KG
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